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勃艮第有五个主要的葡萄酒产区，每个地区都以其独特的勃艮第风格而闻名。在这次审查中，我们将着眼于五个无争议的地区。

今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享夏布利酒，发音为“shah-blee”，这个勃艮第最北部的地区以其白葡萄酒而闻名，尤其是其大胆的霞多丽葡萄酒。与大多数霞多丽生产商不同，夏布利生产商在不锈钢桶而不是橡木桶中陈酿他们的葡萄酒，这使他们的葡萄酒具有独特的清爽和新鲜的味道。气候较冷的甜菜也有自己的基本口味，更像是青苹果脆，带柠檬皮味。

côte·德努伊特，这个地区的名字意思是“夜晚的斜坡”，它主要以经典的黑比诺闻名，它也生产霞多丽和玫瑰。这个地区是24个大克鲁葡萄园的所在地，并且拥有一些世界上最令人垂涎的葡萄酒地产。它也是一些最昂贵的法国葡萄酒的原产地。

côte·德博纳，这个地区的名字意思是“波恩山坡”，博纳是附近的一个城镇，建在当地一处泉水旁边，泉水的名字来源于快速流动的水之神。这个地区以其经典的夏敦埃酒而闻名，代表了勃艮第葡萄酒贸易的中心。

côte·夏隆奈斯，Chalon slope没有任何Grand Cru葡萄园，但它仍然是一个受欢迎的地区，以其价格实惠和易于获取的黑皮诺而闻名。它也是令人愉快的mant起泡酒和其他几种起泡酒的产地。

云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到Mâconnais是高价值夏敦埃酒的故乡，展现出美妙的新鲜风味。勃艮第最南端的地区，是我们列出的地区中最大最温暖的。在某种程度上，这也是勃艮第家族文化中的害群之马，当谈到葡萄酒时，他们往往会另辟蹊径。

说了那么多葡萄酒地区，是时候该谈论我们应该用什么酒杯来喝勃艮第葡萄酒了。这种葡萄酒有很多的复杂性味道，酒杯应该挑选较大的为好。当品尝勃艮第葡萄酒时，我们建议你的红葡萄酒温度不要低于57华氏度，太冷会让你错过它们自然的果香和甜味；白葡萄酒应该冰镇后饮用大约华氏52度，以补充自然的松脆。尝一口勃艮第葡萄酒看看是不是你想要的味道吧。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，欢迎大家沟通交流。

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